Описание:

Naddeo Technologies washing and drying line for leafy vegetables

Линия мойки и сушки Naddeo Technologies для листовых овощей и свежесрезанных кочанов.
Например, детские листья, салат ягненка, руккола / руккола и шпинат, а также салат с нарезанными кочанами.

Линия состоит из следующих машин, изготовленных из нержавеющей стали:

• Опрокидыватель для ящиков 130 x 130 см
• Лифт 210 см х 82 см (Д х Ш)
• Вибрационный прегрейдер
  • Для отделения земли/песка и насекомых от продукта
  • 220 см х 85 см (Д х Ш)
  • Диаметр отверстий в конвейере 2 см.
• Инспекционный конвейер 190 см x 95 см (Д x Ш)
• Блок предварительной мойки, Продувочная машина WM
  • В комплекте с барабаном для удаления жуков с изделия и погружения изделия в воду
• Водные каналы для транспортировки продукта S-образной формы шириной 50 см.
• Основная шайба, Продувочная шайба WM, с более чистой водой
  • В комплекте с барабаном для удаления жуков с изделия и погружения изделия в воду
  • Элеватор с ополаскивателем
  • Таймер для автоматического обновления воды в полной линии
• Конвейер обезвоживания DEW 400
  • 3 сетчатых конвейера шириной 90 см
  • В комплекте с вакуумными вентиляторами для отвлечения воды
• сушильная установка Aeolus
  • С осушителем, с горячим воздухом от 10° до макс. 38°
  • С охлаждающим туннелем, для охлаждения внутренней температуры продуктов до 4°/5°
  • Возможность упаковки салата сразу после сушилки
  • Размеры: 800 х 240 х 310 (Д х Ш х В)

Продувочная шайба WM

Моечная машина модели WM представляет собой стиральную машину двойного действия для мытья различных видов фруктов, овощей и грибов. Благодаря деликатному действию высокой скорости потока, обеспечиваемому мойкой, можно смешивать различные продукты. Стиральная машина состоит из бака из нержавеющей стали, разделенного на несколько секций в зависимости от вместимости; первая выполняет промывку, а в последней гибкая сетчатая лента перемещает продукт и осторожно начинает обезвоживание. Лопасть с электроприводом используется для регулировки потока продукта внутри устройства, для разрушения и погружения плавающего слоя в сочетании с перфорированным барабаном, что позволяет идеально удалить большую часть посторонних материалов (насекомые, деревянные части, пластик, так далее.). Промывочная вода постоянно рециркулируется через встроенный самоочищающийся вращающийся фильтр.

Преимущества выдувной мойки:

• Отличное качество стирки.
• Предлагается широкий выбор моделей производительностью от 330 фунтов/ч до 33 000 фунтов/ч (от 150 кг до 15 тонн/ч).
• Простая регулировка параметров стирки и двойной комбинированный режим.
• гидравлически-пневматическое действие.
• Элеваторная лента для обезвоживания для извлечения продукта из моечной машины и самоочищающаяся лента из монофило для фильтрации оборотной воды;
• Номинальная электрическая мощность: 3 кВт

Конвейер обезвоживания DEW Evolution 400

Серия Dew Evolution — лучшее решение для сушки всех листьев. Вода всасывается на 3 сетчатых конвейерных лентах, при этом положение продуктов на каждой ленте разное. Производительность варьируется от 150 кг до 300 кг в час в зависимости от рабочего продукта с уровнем влажности ниже 4%. Эта специальная запатентованная техника сушки возвращает продукту мягкость, хрусткость и отсутствие каких-либо травмирующих последствий, таких как изгибы или трещины из-за центрифугирования. Система охлаждения завершает процесс сушки, возвращая продукт отличного качества и с конечной температурой, заданной процессами холодовой цепи. Тем не менее, большие возможности всех операций по управлению и очистке позволяют произвести замену продукта за короткое время.

Преимущества обезвоживающего конвейера DEW Evolution:

• Безопасность продукта.
• Высыхание менее 4% согласно испытанию на влажность.
• Очень легко чистить благодаря простому доступу к каждой части оборудования.
• Безопасность оператора.
• Полный контроль процесса.
• Возможность выбора наиболее подходящего размера мощности в зависимости от уровня производительности

Технические характеристики обезвоживающего конвейера DEW EV 400

• Номинальная электрическая мощность: 38 кВт
• Размер: 7300x1870x3190 мм

сушильная установка AEOLUS

Этап сушки всегда является самым сложным в процессе обработки фруктов и овощей. В настоящее время самой современной системой сушки этих продуктов является туннельная. Сушильный туннель за счет термодинамического воздействия позволяет удалять воду с поверхности продукта.
Цикл делится на два этапа:

СУШКА: Продукт подвергается встречному воздействию горячего и сухого воздуха. Этот поток горячего и сухого воздуха «поглощает» воду на поверхности продукта перед подачей в батарею испарительного охлаждения, которая позволяет отделить воду (выходящую из продукта) от технологического воздуха.

ОХЛАЖДЕНИЕ: Сухой продукт подвергается встречному воздействию холодного воздуха, чтобы восстановить оптимальную температуру продукта, чтобы гарантировать соблюдение холодовой цепи, а затем получить продукт, отвечающий самым высоким стандартам качества.

Внутри осушителя находится тепловой насос прямого испарения и независимая электрическая панель. Потребление электроэнергии и воды в этих туннелях в настоящее время является самым низким на рынке.

Технические характеристики сушилки Aeolus:

• Номинальная мощность 60 кВт
• Потребляемая мощность 24 кВт
• Производственная мощность до 500 кг/ч (детского листа)
• Средний расход воды 1,5 м3/ч

Эта линия промывки может использоваться для очень разного количества листовых овощей, таких как бараний салат, бэби-лист и (бэби) шпинат. С помощью этой линии можно стирать и сушить до 500 кг в час и очищать ваши изделия от любых загрязнений, песка и жуков, не повреждая изделия.

Эта машина проработала всего 200 часов. То есть +/- 100.000 кг всего.
Фермер, купивший эту машину новой, думал расшириться на выращивание бараньего салата. Но в конце концов он остановился на этом культивировании.