Descriere:

FAM Dorphy mașină de tăiat cuburi, benzi și felii

FAM STUMABO Dorphy mașină de tăiat cuburi, benzi și felii

Dorphy este o mașină de tăiat blocuri de capacitate redusă, concepută pentru a tăia uniform o mare varietate de legume, fructe, cartofi și produse de panificație în cuburi, fâșii și felii. Aparatul oferă procesoarelor de alimente tăiere cu precizie și economii semnificative în timpul de producție și risipa de produs. Calitatea tăiată curată duce la o durată mai lungă de valabilitate a produsului finit.

• Cu set de blocuri incl. cuțite zimțate distanță de 10 mm
• dulap de comandă cu convertizor de frecvență
• Cu inele între ele, puteți tăia cu ușurință diferite grosimi

Aplicații
Dorphy este utilizat pe scară largă în diverse sectoare, cum ar fi fabricile de prelucrare a fructelor și legumelor, cantinele, bucătăriile comerciale, serviciile de catering și centrele de cercetare și dezvoltare.
Aparatul este potrivit pentru orice produs cu textură fermă, cum ar fi cartofi, sfeclă, morcovi, varză, ciuperci, ardei, ceapă, corniși și dovlecei, precum și broccoli și conopida.
Pot fi feliate și produse mai delicate, precum merele, perele, căpșunile, piersicii și mango.

Caracteristici

Schimbarea ușoară a rolelor de tăiere permite o schimbare rapidă
comutarea între tipurile de produse și timpul de curățare este mai scurt.

• Designul inteligent al produsului oferă valoare ridicată pe termen lung. Costurile de producție sunt reduse semnificativ cu un minim de piese de uzură și lame durabile de înaltă calitate, care sunt complet interne.
  sunt fabricate.
• Amprenta mică a mașinii permite instalarea în fabrici
  cu spațiu limitat.

Achizitionat nou in 2016 pentru 25.000,- euro