Descrição:

Kronen GS-10 máquina de corte com várias facas e carrinho

Máquina de corte de correia Kronen GS 10 para fatiar

• + Carrinho
• 4 facas

A GS 10 é uma máquina de corte de cinta para fatiar, ralar, ralar e cortar em cubos

O cortador de fita multifuncional permite aos usuários cortar praticamente todos os tipos de alimentos: folhas para salada, vegetais, frutas, ervas, carne, carne cozida, peixe, substitutos veganos, assados, queijo e nozes. Isto o torna ideal para uma ampla gama de aplicações e setores.
Dependendo do produto e do tipo de corte, o GS 10-2 processa até 1.500 kg de produto por hora. Antes do processamento, é instalada a faca certa para o produto; nenhuma ferramenta é necessária para esse propósito. A espessura de corte é infinitamente ajustável de 0,5 a 50 mm. A pressão de retenção e a faca e

a velocidade da correia é então definida. O produto é preparado para corte, por exemplo, sem núcleo, descascado ou segmentado, antes de ser colocado na esteira de alimentação de 125 mm de largura
dependendo do corte pretendido. Em seguida, é cortado com precisão e cuidado graças à tecnologia de fixação precisa e à orientação do produto. Como padrão, o produto cortado pode ser ejetado por baixo da caixa de facas, por exemplo, em uma cesta giratória ou em uma caixa Euro. Opcionalmente, pode ser transportado através de uma correia de descarga para processamento adicional, por exemplo, quando o GS 10 está integrado em uma linha de processamento.

• Cortar alface, por exemplo, alface americana, em tiras ou pedaços
• Cortando alface lollo rosso em pedaços
• Cortar o repolho em tiras ou pedaços
• Ralar cenouras ou cortá-las em palitos ou fatias
• Cortando batatas em cubos
• Corte abacaxi e manga em cubos
• Cortar peito de frango cozido em fatias
• Cortando cabanossi ou salsicha bockwurst em fatias
• Cortar a carne cozida em tiras ou separá-la para fazer "carne desfiada"
• Cortar, picar ou ralar peixe, por exemplo salmão
• Cortar ou ralar substituto de carne vegana
• Ralar queijo duro
• Cortar ou picar pãezinhos ou baguetes
• Ralar nozes