Sobre máquinas usadas para Couves de bruxelas

A imagem saudável da couve-de-bruxelas contribui para a sua crescente popularidade entre os consumidores, a nível mundial. As couves-de-bruxelas são atualmente denominadas um "superalimento", tal como outras variedades de crucíferas, como os brócolos e os repolhos-verdes. Na Europa, os principais produtores de couves-de-bruxelas são o Reino Unido, os Países Baixos, a Bélgica, a Alemanha e a França. Devido à crescente procura por couves-de-bruxelas, o seu cultivo faz-se profissionalmente e são processadas mecanicamente em cada vez mais países do mundo, incluindo o Canadá e os EUA. 

Plantador de couves-de-bruxelas

Pode plantar-se couves-de-bruxelas com muitos dos plantadores utilizados noutras variedades de crucíferas. A maioria dos produtores obtém as suas plântulas de couves-de-bruxelas junto de fornecedores especializados na reprodução vegetal de plântulas a partir de sementes. Posteriormente, a máquina escolhida para plantar as plântulas depende parcialmente do facto de serem fornecidas em vasos de propagação ou em torrões de substrato.

Nem todas as máquinas conseguem transplantar ambos os tipos. O número de plantadores adequados para a transplantação de plântulas de couves-de-bruxelas em torrões de substrato é bastante limitado. Tanto a Baekelandt Perdu como a Lauwers produzem plantadores aptos a lidar com couves-de-bruxelas plantadas em torrões de substrato. As máquinas disponibilizadas pela Ferrari, Lauwers, Chechi & Magli e Fedele são consideradas das mais adequadas para a transplantação de plântulas em vasos de propagação. Os plantadores de couves-de-bruxelas costumam respeitar um intervalo entrelinhas de 75 cm.

Máquina de colheita de couves-de-bruxelas

Usam-se máquinas de colheita próprias para colher couves-de-bruxelas. Durante a colheita, os caules - que são cortados pela base - são introduzidos na cabeça de tirar talos da máquina. Existem diversos modelos de máquinas de colheita de couves-de-bruxelas. Alguns são rebocados e outros são automotrizes. Varia, igualmente, o número de linhas que podem ser colhidas. Existem ainda unidades elétricas de colheita de couve-de-bruxelas utilizadas para colhê-las sob coberto. 

Máquina de colheita de couves-de-bruxelas automotriz de rasto

As máquinas de colheita de couves-de-bruxelas mais usadas são as automotrizes de rasto, da Tumoba. Estas máquinas estão apetrechadas com equipamento de corte para cada linha. As couves são colhidas cortando os caules, os quais são subsequentemente introduzidos manualmente nas cabeças de tirar talos. As couves-de-bruxelas e as folhas são cortadas e separadas do caule na cabeça de tirar talos. 

Capacidade e velocidade de uma máquina de colheita de couves-de-bruxelas

Uma máquina de rasto de colheita de couves-de-bruxelas consegue colher aproximadamente 800 plantas por linha, tendo o operador da máquina cerca de 4,5 segundos para introduzir o caule na cabeça de tirar talos. Durante a colheita, é o compasso de plantação que determina a velocidade de trabalho da máquina de colheita de couves-de-bruxelas. É, geralmente, de 300 metros por hora.

Calibradoras para couves-de-bruxelas

Vendem-se couves-de-bruxelas de diversas dimensões, tanto no comércio de produtos vegetais como nos supermercados, as quais são geralmente calibradas consoante as seguintes dimensões: D (18 mm – 23 mm), A (23 mm – 30 mm) e B (30 mm – 41 mm). Pode recorrer-se a um calibrador de roletes ou articulado para calibrar as couves-de-bruxelas. 

Antes de introduzir as couves-de-bruxelas na calibradora avalia-se a sua qualidade. Para este processo, pode recorrer-se a uma calibradora ótica que deteta e retira as couves-de-bruxelas e as folhas de qualidade duvidosa. A qualidade das couves-de-bruxelas pode ser igualmente avaliada manualmente numa mesa de colheita com roletes de diâmetro reduzido, por exemplo.

Embaladoras para couves-de-bruxelas

A embalagem na qual as couves-de-bruxelas são fornecidas a supermercados e ao consumidor depende da situação. Podem ser entregues num caixote ou, noutros casos, uma quantidade cuidadosamente pesada é envolvida em película aderente plástica. As couves-de-bruxelas costumam ser pesadas e embaladas recorrendo a uma balança conjugada com um dispositivo de fechadura com clipe ou com uma máquina embaladora flow pack vertical. 

Encontra nesta página a nossa atual oferta de máquinas usadas para couves-de-bruxelas. Deseja colocar-nos alguma pergunta sobre estas máquinas para couves-de-bruxelas? Teremos todo o gosto em responder-lhe.