Biologische landbouw

Wat is biologische landbouw?

Biologische landbouw is de tegenhanger van de industriële landbouw die sinds een aantal decennia de standaard is. Echter is de biologische landbouw iets wat we eeuwenlang hebben toegepast en pas ‘onlangs’ achter ons gelaten hadden.

Bij biologische landbouw wordt de gezondheid van bodems, ecosystemen en mensen ondersteunt en in stand gehouden. Bij biologische teelt worden de natuurlijke, ecologische processen, biodiversiteit en natuurlijke kringlopen in acht genomen en aangepast aan de lokale omstandigheden. Bij biologische landbouw wordt traditie gecombineerd met innovatie en wetenschap om zo de gezamenlijke leefomgeving te bevorderen en een goede levenskwaliteit te waarborgen voor alle betrokkenen.

Waar bij reguliere landbouw het land wordt omgezet naar de menselijke hand, wordt bij biologische landbouw dus veel meer gekeken naar de mogelijkheden en beperkingen van de omgeving, zonder dit drastisch te veranderen. Door een diversiteit aan gewassen te planten en af te wisselen en geen gebruik te maken van kunstmest, blijft de grond gezond en raakt het niet schraal en uitgeput zoals bij industriële landbouw wel eens het geval is.

Waarom biologische landbouw?

In een wereld waar ruimte steeds schaarser is en de uitputting van de planeet steeds duidelijker wordt, wordt het voor steeds meer consumenten duidelijk dat er iets moet veranderen. Bij biologisch dynamische landbouw worden de mogelijkheden en beperkingen van de grond in acht genomen, en zo blijft de landbouwgrond vitaal.

Het milieu is een belangrijke reden om te kiezen voor biologische teelt. Als je alle verschillende milieu-aspecten mee neemt in de vergelijking, zoals het gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, landgebruik en energiegebruik, scoort biologische landbouw op veel punten beter dan gangbare landbouw. Zo worden geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt, en wordt door wisselteelt en plantkeuze de bodem niet uitgeput, het bodemleven is gezonder en gevarieerder en er is meer biodiversiteit. Dit is een van de grootste voordelen van biologische landbouw. Wel gebruikt biologische teelt over het algemeen meer landbouwgrond, maar de grond die gebruikt wordt, is dus wel gezonder en met een hogere biodiversiteit.

Een hardnekkige mythe is dat we de industriële landbouw nodig zouden hebben om de verwachte wereldbevolking van 9,7 miljard mensen in 2050 te kunnen voeden. Maar vandaag de dag telen we al voldoende gewassen om iedereen in 2050 te kunnen voeden. Echter zijn de politieke en economische factoren meer bepalend voor de verdeling van voedsel dan het volume ervan. Sterker nog, we produceren steeds meer, maar sinds 2015 lijden steeds meer mensen aan honger terwijl 2 op de 5 volwassene nu kampt met overgewicht.

Een groeiende wereldbevolking en biologische landbouw gaan dus prima samen!

Machines voor biologische teelt

De groeiende hoeveelheid biologische akkerbouwbedrijven zorgt natuurlijk ook voor een stijgende vraag naar biologische akkerbouw machines. Dit is een trend die alleen maar zal toenemen als we kijken naar hoe veel verder buurlanden hiermee al zijn. Om aan de stijgende vraag naar biologische landbouw machines te voldoen, bieden tweedehands landbouwmachines de uitkomst. Machines voor biologische landbouw maken geen gebruik van giftige of synthetische producten en zijn vaak geschikt voor de kleinschalige aard van de onderneming.

Maak je de transitie van regulier naar biologisch, of begin je juist net met land- of tuinbouw? Dan kan de aanschaf van nieuwe apparatuur een kostbare aangelegenheid zijn. Gelukkig is er een manier om kosten te besparen; tweedehands landbouwmachines voor biologische teelt. Duijndam Machines heeft een groot assortiment gebruikte kwaliteits machines die veelal geschikt zijn voor biologische landbouw.
Een goed voorbeeld van de biologische landbouw machines zijn machines die mechanisch onkruid bestrijden, zoals; schoffelmachines. Deze machines kunnen onkruid bestrijden zonder dat hier gif voor nodig is en zonder dat het gewas aangetast wordt. Dit is beter voor mens en milieu. Duijndam Machines heeft een groot aanbod van gebruikte schoffelmachines te koop.

Benieuwd naar het aanbod van biologische akkerbouwmachines? Kijk dan op de website voor ons meest actuele aanbod. Benieuwd of de machine aan de eisen voor biologische landbouw voldoet? Neem gerust contact met ons op of kom langs voor advies op maat.

Consumptie van biologische producten

In Nederland is het aandeel van biologische producten in de totale besteding aan voedsel rond de 3%. Dit is een van de laagste percentages van Europese lidstaten. Wel zit de besteding aan biologische producten al jarenlang in de lift. Van 2010 tot 2015 was een jaarlijkse stijging van soms tot 20%. Tussen 2015-2019 was dit tussen de 5 en 8%.

Deze stijging in consumptie heeft ook zijn invloed aan de productiekant. Zo zijn sinds 2010 tot op heden jaarlijks het aantal biologische land- en tuinbouwbedrijven in omvang gestegen. In Nederland is het biologisch areaal ongeveer 3,7%, een percentage ver onder het gemiddelde van 8,1% van de EU. Landen als Oostenrijk (26%), Estland (22%) en Zweden (20%) doen het wat dat betreft veel beter. Ook onze buurlanden Duitsland (10%) en Denemarken (11%) zijn al verder in de transitie.