Description:

Mohn DLWA-280 BS2 laveuse de caisses

Le manuel de la machine se trouve dans « documents »

Convient à différents types de plateaux et caisses. Vitesse réglable. Acier inoxydable.

Zone de pré-jet
Juste après le remplissage de la vaisselle à laver se trouve un dispositif de pré-aspersion. Celui-ci est commandé par une électrovanne et est toujours en fonction lorsque le fonctionnement de la bande est activé. Le débit peut être réglé par une vanne à boisseau sphérique (voir les images en annexe). Environ 100 à 200 litres d'eau fraîche sont nécessaires par heure.

Lavage par zone
Cette zone est équipée d'une pompe centrifuge en acier inoxydable d'une puissance de 4,00 kW (1 500 l/min à environ 1,50 bar), distribuée sur un total de 8 bras de buses avec 70 buses à jet plat, qui assurent un nettoyage en profondeur des 4 côtés. Les impuretés sont rincées dans un grand caisson filtrant extérieur avec trop-plein en entonnoir et trou de main. La cuve de lavage a un volume d'environ 650 litres et est chauffée par 3 réchauffeurs à bride électriques d'une puissance de 11,00 kW par pièce. La température de lavage est d'environ 50 à 55°C.

Rinçage par zone claire
Les produits nettoyés dans la machine sont soigneusement rincés à l'eau claire sur les 4 côtés. L'eau claire entrante est chauffée à environ 60 à 80°C par une chaudière d'une puissance de 22,00 kW. (Selon la température d'entrée de l'eau claire) Environ 300 à 400 litres d'eau claire sont nécessaires par heure. Le rinçage clair est utilisé en plusieurs étapes : 1. Rinçage clair à l'eau claire 2. Remplissage de la cuve de lavage

Zone neutre
La zone neutre mesure environ 500 mm de long et à cet endroit, la vapeur est aspirée en continu par un ventilateur en acier inoxydable Karl Klein intégré, les articles à laver s'égouttent. Aspiration : 2 x 0,75 kW. Capacité : 1500 m3/heure chacun à 500 Pa.

Dégagement de zone
Ici, la vaisselle à laver est soufflée vers le bas par deux ventilateurs haute pression. Les ventilateurs ont chacun une puissance de 4,00 kW. Grâce à des lames d'air optimisées en termes de flux, l'air est amené vers la vaisselle à laver et soufflé vers le bas de tous les côtés, l'eau soufflée étant renvoyée dans la machine à laver.

• Pompe de circulation
• Hauteur de caisse réglable, convient pour 5 à 31 cm de hauteur
• Largeur de caisse réglable, convient aux caisses de 42 à 82 cm de large
• Valeur de cendre électr. : 400 V AC3 5 Hz
• Puissance électr. : 70 kW
• Tension de commande : 24 V/DC

* La machine est démontée pour le transport