À propos des machines d'occasion pour Chou-fleur

Les producteurs de choux-fleurs utilisent différentes machines, comme des planteuses, des machines pour l’entretien des cultures, des dérouleuses de film, des récolteuses et des machines à découper. Voici quelques brèves explications sur ces machines spécifiques pour les choux-fleurs.

Planteuses de choux-fleurs

Tout comme les autres espèces de choux, le chou-fleur est un légume avec un feuillage important qui a besoin de suffisamment d’espace dans le champ. C’est pourquoi le chou-fleur est généralement planté en rangées espacées d’environ 75 cm. Le choix d’un type de planteuse spécifique dépend également du mode de culture des jeunes plants de choux-fleurs qui est réalisée soit sur des plateaux soit en mottes pressées. Pour la plantation du chou-fleur, différentes marques et différents types de planteuses peuvent être utilisés, comme des planteuses Lauwers, Perdu, Ferrari, Checchi & Magli et Fedele.

Aux Pays-Bas, la saison de plantation des espèces hâtives débute mi-février, à condition que le sol soit suffisamment sec. Les premiers jeunes plants en mottes pressées sont aussi souvent protégés contre le gel par un voile.

Dérouleuse de film / Lieuse 

Lorsque le chou-fleur a atteint la taille d’une orange, il doit être recouvert afin de conserver sa belle couleur blanche. Le nouage des feuilles est quasiment toujours réalisé manuellement. Dans certains cas, cela peut également être fait à l’aide d’une lieuse de choux-fleurs.

Récolteuse de choux-fleurs

Étant donné que lors de la récolte des choux-fleurs, on retire les feuilles, les choux-fleurs sont toujours récoltés manuellement. Pendant la récolte, on utilise souvent un convoyeur associé à une remorque spéciale. Après la récolte, de nombreuses feuilles restent sur le champ. La digestion des feuilles est stimulée en les incorporant dans le sol avec une faucheuse et une fraise.

Découpeuse de choux-fleurs

Les machines à récolter les choux-fleurs découpent ou extraient le cœur du chou-fleur, de façon à détacher les petits bouquets. Les bouquets font généralement maximum 60 mm de large et pas moins de 1,5 cm. Le convoyeur d’entrée de la machine à découper les choux-fleurs est formé de cases dans lesquelles les choux-fleurs sont posés la tête en bas. Ces machines utilisées pour la découpe des choux-fleurs sont disponibles en tant que machines indépendantes ou intégrées dans la récolteuse avec le convoyeur. Ces découpeuses sont généralement utilisées pour le chou-fleur qui est destiné à l’industrie de transformation, comme les surgelés.

Emballeuses pour choux-fleurs

Le chou-fleur est un légume que vous trouvez souvent en vrac au supermarché, mais le chou-fleur est également vendu emballé. Le chou-fleur peut être emballé en Flow-Pack ou sous film rétractable, comme un film étirable. Lorsque les choux-fleurs sont emballés à l’aide d’une machine Flow-Pack, cela peut se faire de deux manières. Le chou-fleur peut être emballé entier sous emballage plastique ou découpé en bouquets dans une barquette ou sur un plateau et filmé. Le chou-fleur peut également être emballé sous film rétractable. Il peut alors s’agir de quelques bouquets qui sont emballés dans un plastique spécial par une machine Flow-Pack, après quoi ils passent à travers un tunnel d’emballage à film rétractable où le film est chauffé, ce qui permet d’emballer le produit sous vide. Le chou-fleur peut également être emballé sous film rétractable, ce qui se fait au moyen d’une emballeuse où le chou-fleur est posé sur une barquette puis filmé. Des marques connues d’emballeuses pour le chou-fleur sont entre autres Ulma, Waldyssa, Record et Ilapack.

Si vous avez des questions sur les machines pour les choux-fleurs décrites ci-dessus, n’hésitez pas à nous contacter.