Descripción:

Sormac MS Combi peladora con cuchillos con transportador de inspección de rodillos RLT-60/200

Pelador de cuchillas Sormac MS Combi + cinta de lectura RLT-60/200 Roll

• Tornillo para un caudal perfectamente regulable
• Velocidad ajustable
• Placas extraíbles
• 240 cuchillos
• Capacidad: 500 - 600 kg por hora
• Longitud: 310 cm
• Ancho: 120 cm
• Altura: 250 cm
• Revisado y mantenido

Ventajas

Suspensión de tambor patentada

• El tambor cuelga libremente de las correas. Como resultado, la rotación del tambor es silenciosa y estable con pocas piezas de desgaste.
• Motores asépticos
  Los motores son herméticamente a prueba de salpicaduras (IP66)
• Diseño de tambor patentado MS Sorma
  El producto se pela en toda la superficie y se evita eficazmente el pelado plano.
• Tambor con aletas de apertura MS Sormac
  Trampilla de tambor grande: la trampilla con bisagras hace que el tambor y el tornillo transportador sean fácilmente accesibles para limpieza y mantenimiento

Los peladores de cuchillas MS de Sormac están diseñados para el pelado continuo de productos tuberosos previamente limpiados o pelados, como patatas, remolachas, apio, etc. En particular, en el caso de productos pelados después del pelado, pero también en el caso de productos pelados al vapor, se eliminan de forma excelente los denominados «ojos» y las manchas de presión. El producto final tiene un aspecto muy liso y parece pelado a mano.

El producto a pelar es transportado por un sinfín transportador a través de un tambor giratorio horizontal. Este tambor está provisto de un gran número de cuchillas en su periferia. Al variar la velocidad del tambor y la velocidad del sinfín transportador, se puede controlar el tiempo de permanencia y la cantidad de pelado.

Gracias a la forma especial del tambor y a la colocación de las cuchillas, se evita de forma eficaz el pelado plano del producto. Los residuos se separan directamente del producto y se expulsan a través del tambor giratorio. Se pueden recoger y eliminar en una caja o en una cinta transportadora de residuos a través del embudo de residuos situado en la parte inferior de la máquina.

En la versión MS-20/Combi también se puede pelar producto no pre-pelado. En el tambor se han previsto una serie de placas de pelado para sustituir el efecto del pre-tratamiento.

Mesa de inspección de rodillos RLT-60/200

La mesa de lectura de rodillos Sormac consta de un sistema de transporte con rodillos de transporte con perfil de agarre. Los rodillos de transporte están montados lateralmente sobre cadenas de plástico que se mueven mediante el accionamiento. Este movimiento hace que los rodillos transportadores giren. De este modo, el producto que se encuentra sobre ellos gira, lo que permite una inspección visual desde todos los lados. Los rodillos de transporte son fáciles de cambiar.