Descripción:

ABL AP15 + GTF peladora de piña y melón(AP15) y rebanadora(GTF)

Pelador de piña y melón ABL AP15

La peladora y descorazonadora industrial de frutas AP15 se puede utilizar para procesar piña, melón y papaya. La peladora y descorazonadora industrial de frutas AP15, con capacidad de 12/13 frutas por minuto, es una máquina para el procesamiento de piña, melón y papaya muy sencilla de utilizar y de gran fiabilidad. En combinación con la GTF, permite obtener fruta troceada o en rodajas. La profundidad de pelado se puede ajustar en función de la fruta a procesar, girando un simple pomo en pocos segundos y sin necesidad de parar la máquina.

• Procesa hasta 13 piezas/minuto
• Profundidad de pelado ajustable mediante el sistema de pelado patentado por ABL
• Se ajusta automáticamente a diferentes formas y tipos de frutas.
• Alta tasa de rendimiento: 50% y más en fruta completamente pelada
• Rendimiento confiable y robusto para procesos industriales y no industriales.
• Maximiza la productividad al tiempo que reduce los costos de producción.
• Se puede utilizar como pelador o descorazonador de piña, pelador o descorazonador de melón y pelador de papaya para las industrias de corte fresco, IQF, secado o enlatado.

+Cortadora de fiambres ABL GTF

La máquina cortadora y troceadora GTF se puede utilizar para procesar piña, melón y papaya. La máquina se coloca en línea después del pelador y descorazonador de frutas industrial AP15. La máquina troceadora de frutas está equipada con 4 dispositivos de corte, dos paquetes de cuchillas radiales y dos paquetes de cuchillas paralelas. Ambos sistemas utilizan tecnología de cuchillas giratorias para reducir la presión en la fruta durante el corte. La fruta cortada por la mitad se coloca manualmente en copas de diseño especial, que avanzan en un ciclo continuo. La combinación de un conjunto de cuchillas radiales y un conjunto de cuchillas paralelas determinará el estilo de corte en trozos. El uso de un solo conjunto de corte determinará si la fruta cortada por la mitad se cortará en mitades o en lanzas. Cambio fácil y rápido de un conjunto de cuchillas a otro gracias a las manivelas de elevación.

• Procesa hasta 50 medias piezas de fruta pelada por minuto
• Diseñado para un cambio rápido de formato. Se puede utilizar como desmenuzador de melón, piña o papaya para la industria de productos frescos cortados, IQF, secado o enlatado.
• Ofrece tamaño de corte personalizado.
• Se puede utilizar como triturador de melón, piña o papaya para las industrias de corte fresco, IQF, secado o enlatado.

*Opcionalmente se puede adquirir un gran stock de piezas nuevas para la desmenuzadora y la cortadora, con un valor estimado de 15.000 €. Se puede adquirir junto con la máquina por un precio reducido de 7.500 €